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安定の大福(〃゚艸゚)プッ
レンズマメの餡子。
餅にシナモン練り込みの大福です。
甘みはココナッツシュガーで、
塩を振って食べたら凄く美味しかったです(*´ω`*)
皮なしレンズマメを使うと、
30分くらいで餡子作れちゃうので、凄く便利。
料理に使っていた時は、
1Kgで結構もったけど、
お菓子に使うと減るのが早い...( = =) トオイメ
大さじ5杯で、大き目大福4個分です。