作ったー
安定の大福(〃ﾟ艸ﾟ)ﾌﾟｯ
レンズマメの餡子。
餅にシナモン練り込みの大福です。
甘みはココナッツシュガーで、
塩を振って食べたら凄く美味しかったです(*´ω｀*)
皮なしレンズマメを使うと、
３０分くらいで餡子作れちゃうので、凄く便利。
料理に使っていた時は、
１Kgで結構もったけど、
お菓子に使うと減るのが早い...( = =) ﾄｵｲﾒ
大さじ５杯で、大き目大福４個分です。
お団子作ったー
今日は、お団子を作りました。
なんか、すっごく面倒くさかったんですけど...( = =) ﾄｵｲﾒ目
大福の方が作るの楽ちんじゃんー。
上新粉だけで作ったので、
冷めると硬くなりそうだわ…
何が面倒くさかったって、だんごの茹で時間がーヽ(`□´)ノ
しらたまは、こんなに時間かからなかった気がする。
やっぱりもち粉の方が、火が通るの早いのね。
求肥の様に作って、後から丸める方が
楽なのかもしれないなぁ…
そして、だんごー、こんなに面倒くさいのに、
市場で売ってるの安すぎだろう。
手間賃入ってないだろう！
原価は大福と比べたら安いから、
だんごの値段は、ほぼ人件費だな(〃ﾟ艸ﾟ)ﾌﾟｯ
みたらしではなく、甘麹醤油タレでいただきました。
美味しかった( *¯ ꒳¯*)ﾑﾌﾌ
５本しか作ってないのに、１時間以上も時間がかかった。
ほぼ茹で時間...( = =) ﾄｵｲﾒ目
○よりも凹ませた方が良かったのかも…
わがまま…
野生のスミレって、自分の所で咲いてほしいと思い
連れて来てみても根付かず、
（昔ね。今は野の花を拉致る事はしません）
種をもらってきて植えても芽が出ず、
なんか凄い栽培が難しい植物なのではないかと
思っていた時代もあったのですが、
こちらが望んでいない場所には勝手にやって来て、
とんでもなく大繁殖しやがるのです...( = =) ﾄｵｲﾒ目
まあ、種は鳥や虫が運んできているのだろうけど、
昨年、ベランダにスミレが、
それこそ雑草のごとく大繁殖したのです。
スミレなので、まあ、好き勝手にさせておいたのですが、
アイツらは、花が終わった後も
種を飛ばすばす...( = =) ﾄｵｲﾒ目
調べてみて分かったのですが、
スミレは受粉しなくても種を作れるのだそうです。
そして、気に入った場所に落ち着くと、
それはもう恐ろしい勢いで
種をバラまくのですヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ
受粉しないで作られた種ってのが、
また見た目が気色悪くて（私的感想）
仮面ライダーの植物怪人とかに出てきそうな
見てくれなのです。
それが、次々に伸びて来て、種を撒き散らす撒き散らす
((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
ホラーかよ(-"-)ってくらいに恐ろしかったので、
冬の時期に、その怪人スミレの種を摘んで
処理しておりました。
おかげで、ベランダの植木鉢やプランターは
守られたのですが、
全滅させてしまうのは可哀そうなので、
一鉢だけ残しておいたのです。
そのスミレが咲いたのですが、白かったですー。
あー、何で白いんだ。
普通スミレは紫だろう。
たくさん咲いたら食べてやろうと思っていたのに、
白じゃポリフェノール入ってないじゃんかーヽ(`□´)ノ
玄関の鉢に侵略繁殖したスミレは紫です。
もともとムスカリを植えていた鉢なのですが、
スミレに侵略されたー。
まあ、スミレは葉っぱも可愛いから、
観賞用としても優秀だけどね。
この鉢は、もともとが大きかったので、
スミレも気違いみたいに種を飛ばす様子は
見られませんでした。
気付かなかっただけかもしれないけど(〃ﾟ艸ﾟ)ﾌﾟｯ
そのかわり、侵略されて追いやられたムスカリが、
またウルトラマンの植物怪獣の触手みたいに
葉っぱを伸ばして、気持ち悪い…
↓
見た目がムスカリのソレとは違いすぎたので、
何か他の植物が繁殖しているのではないかと思い、
今まではチョッキンしていたのですが、
ずっと見ていると、ウルトラ怪獣にも見慣れて来たので、
チョッキンせずに放っておいたら、
光合成が出来たから花が咲いたんですよ(/・ω・)/
ウルトラ怪獣は、もうチョッキンするのやめるわ(´艸｀*)
美味かったー
抹茶餡きなこ大福作りました。
美味かった(*´ω｀*)
しかし、毎回大福の写真をとっても
同じにしか見えないから、
わざわざ撮影する必要もないよなぁ...( = =) ﾄｵｲﾒ目
今回の求肥は甘酒を使って作りました。
やっぱり甘酒を使うと餅が緩くなります。
水と砂糖で作る時よりも
量を少なめにした方が良いと思っていたのに、
同じ轍を踏んだ(〃ﾟ艸ﾟ)ﾌﾟｯ
世の中半生チックが流行っているので、
やわらか目も美味しいけど、
私はハード系が好きなので、
やっぱりしっかりした餅が好きです( *¯ ꒳¯*)ﾑﾌﾌ
